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摂食量 10 / 10

摂食量  10 / 10

食事をした量を 十進法の割合で現す。

今日の母親の夕食の摂(と)り具合は 主食が10割,副食が10割 だから 10/10 と現す。

食後で食器は空(から)になっているので 献立(こんだて)は分からないが,実は食前でも分からない。

施設の食事の形態は大きく分けて
普通食−普通の食事
刻(きざ)み食−おかずを五ミリくらいに刻んである
ミキサー食−おかずをミキサーにかけてペースト状にしてある
主食の場合−普通のご飯,五分粥,全粥、ミキサー粥

母親の食事は ミキサー食とミキサー粥だ。

食器にはペースト状のモノが入っているが,それがオデンなのか天麩羅なのか卵燒なのか献立表を見ないと分からないし 形がないので食べても中々分からない。

認知症で全介助のご老人に10/10の食事をしていただくのは至難の技とまでは行かないけども かなり難儀な事だが,食が細い人は‥‥保(も)たない‥のを 今まで見ているので、宥(なだ)めながら 励ましながら食事をしてもらう。
10/10 が続く間は マァ大丈夫だろうと思っている。

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