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瀬戸内の蜜柑(ミカン)・・

瀬戸内海はミカンの産地だ。

そして、多品種の柑橘類が多く、
  色々な食べ方もある。


瀬戸内海のもう一つの特産品はシャコだ。

で、今回は同じく瀬戸内海特産のシャコと
コラボしたミカンの食べ方だ。

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                 みかん・・

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                   ミカン・・

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                    の皮・・

先日 友人がやって来た・・ミカンを持って・・

 

”んじゃぁ ミカンでも食べようか?”

”アッ? ワシがミカンを剥(む)きます!”

 

”じゃぁ 頼むワ”
”ホイヨッ!” と 友人が皮を剥く・・

 

で 剥きあがったミカンが写真に写る
蝦蛄(シャコ)に似た形状のミカン。

だからこれは瀬戸内海地方特産の
シャコとみかんのコラボになる・・なるのか?

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               シャコ・・
                        
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以前の瀬戸内海の浜では
      シャコが多く採れた。


別段 珍しいモノではなくて
  近所の子供が麦わらを穴に入れて
シャコを釣り上げて晩御飯の
おかずにしていた。


・・が 近年、自然を守るために?
浜が激減して岸壁が広がった。

・・で 
   シャコは採れなくなって高級食材になった。

で ふんだんに取れるミカンを
  シャコ状に剥いて楽しむ。


剥くまでは多少の時間がかかるが
剥き終えるとミカンは食べやすい!


皆さんもいかがでしょうか?・・

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GUNTU・・

         Gantu_4

             GUNTU・・

 

     Guntu3

       GUNTU・・

高級の客船・・

時々 近くで航行している・・

ここの海域ではお客さんが多い・・
  かも知れない・・
       客船の人数は分からない・・

見た目では さすがに高級船・・

      
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     Guntu2
          GUNTU・・

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お城の紅葉・・

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              坂路を登る・・

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                   もう少し登る・・

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                  城内へ・・

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中国地方は 
 日本海側と瀬戸内海側の天候は
  大きくちがい、
気温の移り変わりとともに
 紅葉の時期も
十月の中旬から十二月までと
 二ヶ月に渡って
秋を楽しむことができる。

で 最南端のここの地域の紅葉が
 終われば中国地方の落葉樹は
  すべて葉っぱを落として
全域で冬を迎える。

       Photo
         月見櫓・・

温暖な瀬戸内海の海岸から
 五十キロも北上すれば
辺りにはスキー場が点在し、
 多くのスキー客が
各地から訪れる・・

・・最近は減少傾向にあるそうだが・・

スキーヤーとヨット乗りは 
 徐々に高年齢化し、
わずかにスノーボードとボードセーリング乗りが
年齢を下げるが 多数を占める熟年のおかげで
平均年齢は年々上昇?する。

ヨット乗りの話題は薀蓄(うんちく)が多いが、
最近 話題がひとつ増えた。


増えた話題は 年金の受給の話なんで、
周りの若年層・・
 四十代~五十代・・には楽しくない・・

  ・・かも知れない(笑)・・
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スラスター・・横へ横へ・・

 

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       スタンスラスター・・

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               チョット近づく  

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           こっちはバウスラスター

車にも横向きに動けば 
  ドライバーはどんなに楽か。

ボートでも横向きに動けば
  船長はどんなに楽か!

まだ横向きに動く車はありません。

 が 舟艇業界の
努力のおかげで
 横向きに動くボートは増えて来た。

      
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以前はバウスラスターが主流だったが、
 最近は前後にスラスターを付けた。
  
で、ボートが増えて、
 レバーを倒すだけで
  その場旋回ができるような時代に
   なった。


もしエンジンが停まっても 
 バッテリーが生きてれば
カニの横歩き状態で帰ってこれる。

下手なドライバーの縦列駐車のためにも
 車業界は車両用の
サイドスラスターを考えるのがよろしかろう。

ボートスラスターのおかげで、
 50フィーのボートでも
風下からポンツーンに
 ゆっくりと着岸し、
風上に向かってゆっくりと
 離岸する・・・


 ・・・ワタシは当然・・
    ・・下手(へた)!・・・


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紅葉・黄葉・こうよう・

 

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            紅葉・・

 

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          龍華寺・・

紅葉・・
  秋になって葉っぱの色が変わることです。

    Photo
      黄葉・・

多種の広葉樹が赤や黄色または
 茶色に変わるんだが、
  カエデの紅、ダケカンバの黄土色、
椎木の黄色、etc

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大体は樹の種類によって
 変わる色合いは同じだと
  思っていたが、そうじゃないことに
昨日気付いた。

上の二枚の写真の紅葉・黄葉は
 両方とも百日紅(サルスベリ)だ。

百日紅には紅く咲く花と
 白く咲く花の二種類がある。




紅い百日紅の葉は紅葉し、
 白い百日紅の葉は黄葉する!



たまたまそうなったのか?
 それとも紅い花が咲く樹は紅葉し、
  白い花が咲く樹は黄葉するのか、



ここら辺ではまだ 
 柿の樹の葉は青いままだったし・・
  ・・家に帰ったら半パンだ・・ 

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二寒五温・・

暦の上ではもう冬ですが・・・

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電線を入れるだけで・・・

    4870
        青空に見える・・・か?

毎年毎年 去年の心は忘れる。

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忘れてもいい事や 
 忘れちゃならんことの区別なく
  色んな事を忘れて行くから
あと十年も経てば
 基本的なこと・・・
昨日の夕食・今日の朝食・・・なんかも
忘れるし、
 もっと経てば 【ワシャァ 今年で三十歳じゃぁ!】
と 年齢すら忘れるようになる。

今でも二三年分は忘れたフリをするが(笑)・・

 

今年も十一月になって
 気温の上下巾が大きくなった。

去年は確か十月下旬に
 半パンから長パンに替えたが
今年はドウジャロかい?・・と
 思いながら まだ半パンを
  穿き続けている・・

やがて秋も深まり、二寒五温になって 
・・三寒四温・・四寒三温・・五寒二温
 になれば
半パンはやめなくちゃなりません。

瀬戸内海では 
 寒いと言っても 何度も氷が張る訳
ではなく、積もるほどの雪が降る訳じゃなし・・・

スリーポンしなきゃならんほどの風は(あまり)
吹かないし・・良い所ですヨ・・・

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作業中・・か?

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         ・・・・

 写真に写っているのは
 近くの製鐵所の岸壁。
  
 係留中のM/V "GOA" で、
   船籍港は 
    "MUMBAI" かつてのボンベイだ。

  0525

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ただ今 船橋部分の塗装作業中で、
 剥離した塗装をカンカンとはがして
  サビ止め塗料を塗っているところ・・


・・だが、これくらいの大型船になると
  通常の乗員だけでは人手が足りず
   ネコの手でも、
     あるいは人形の手でも
  使って作業を行なう・・のか?

コクピットから"GOA”を見上げて驚いた。

”アァッ! 作業員が落ちそうじゃ!?”

で もう少し近づいて見上げると落ちそうなのは
人間ではなくてマネキン人形だった。

マネキン人形の場合、作業時間は昼夜を問わず
食事の必要もないから作業効率は高い!・?


ただし 人間が見ている時は寝ているように・・
・・見える・・ 

         down down
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      0528
       Cargo  Ship  ・・?

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Sail on!・・帆走だ!

00251 青空に・・

冷たい風の中、青い空に向かって
くたびれたセイルを広げる・・Sail on!



それぞれのセールは
上方に引き上げるのではなく、
縦向きに巻き込んだ状態から
 横向きに引き出す。

だけなので腕力は不要。

非力な熟年でも簡単に引けるから
 腰痛の心配もなく、
  手にマメができたり
枯れ葉のような掌にキズが
  ついたりはしない。

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あらゆるシステムは一長一短。

”これが一番!” 
  のシステムが完成すれば
それ以上の研究開発は不要になり、
 考える能力は落ちるか
  または無くなる。

速く帆走るには向かない・・が
 早く帆を広げる・・には 
  向いたシステムだ。


どちらを選択するかは各人の好みだが、
人手が無いから帆走しないとか、
遅いから帆走しない・・
 
 の理由で出港しないのなら
  船体がもったいない・・

       
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ほし・・いも・・むし・・ハァッ?

   02  
        ほし・いも・むし・

    02_2
        干し・芋・蒸し

好ましい甘味と、美味しそうな香りを感じるので、
さつま芋が好きな人は多く、
甘みを感じる人にとっては好みの食材だ・・

おまけに繊維質が多いので腸の働きもGOOD!!

で・・PUUPUPU? えっ?

で このシーズンになると週に一度は
干し・芋・蒸し・を作る・・down down
              
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作り方・・

・近所のスーパーで大き目のさつま芋を仕入れる・

・で 食べごろの大きさにスライスする・
  皮の剥(む)き方はお好みで・・

・灰汁(あく)抜きのために水にさらす・・15分ほど・

・その後、蒸す・柔らかくなるまで(15分くらい)・

・煮てはいけない・

・で 蒸し具合の確認のために爪楊枝で刺す
  スーっと通れば完成・

Photo いもむし・・ハァッ?

風通しの良い状態でベランダに置く・・
鳥に食べられぬようにネットカバーを・・

で 待つこと40時間・・甘味は増し、
表面は乾燥して日持ちは長く、
冷蔵庫に保管すれば二週間は保つ。

繊維質が多いので小腸の働きは活発になり
便秘の心配も減る・・


・・イヤ これは要らん世話かナ?・・down down 
                                                   
         
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カミを見上げる・・

 

”すげぇ動画をめっけたゾ!”
”まんま 神(カミ)さんじゃァ!”

と 友人から情報をいただいた。

この場合のカミさんは 時々 出てくる当家の
カミさんではなく

【あなたは カミを信じますかァ?】 のカミさんで

そのカミさんの目線で地球を見下(お)ろすと
 ↑ のように見える・・と
カミを想像した人間には思えるらしい。
          

    Images1  
      見下(お)ろす・・
          
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・・子供の頃に両親から見下ろされた原体験や
  幼稚園でプリンプリンのオネェさん先生から
  見下ろされた甘酸っぱい体験。


・・小学校の朝礼で壇上から
  見下ろしていた校長先生・・

・・重(かさ)ねた畳の上から
   囚人を見下ろす牢名主・・

見上げる側から見ると見下ろす側の人間は
カミさんに近く、そのカミさんの
気まぐれ具合は当家のカミさんに近い。

神様(カミさん)は基本的に
人間に近い姿が望ましく、
マストの上を飛ぶトンビが

【わしゃぁ カミさんじゃけんねェ! フンッ!】
と言っても信じる訳にはいかず、

【カミさんなら 落としたモンはカミで拭けヨ!】 となる。

三分間の素潜りの潜水能力を持つ
大先輩の友人がいる。


で、プロペラの確認のために先輩が
潜る姿をデッキから見下ろすと
ナンデかカメさん・・


・・イヤッ! カミさんに見える・・downdown
                      
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OHH !!   My  God !!

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お城の紅葉・・

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       白壁に紅葉が・・

        5074
       紅葉に白壁が・・

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北に向けて五マイル走ると
   お城にたどりつく。

幕末期の老中筆頭 安倍正弘
  の居城だった城で、
春は桜、秋は紅葉の名所になる。

 

      2

市街地を走ると 
自転車に乗る人が増えたように
  思える。

すごいスピードで車線右側を走ったり、
広くない歩道を並列で
  話しながら走るのは 
   歩行者にとっても
同じ自転車にとっても、
  自動車にとっても怖い。

”自転車” のジャンルは広いから
   ひとくくりで規則を作るのは難しい。

広めの自転車道を造れたら
多くの問題は
  解決するんだがなァ・・ 

            down down
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ブルースアンカー・・

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          ブルースアンカーを

           5019
            カゴに入れて

             5020
             チェーンとロープを

熟年スキッパーの体力と
 腰痛問題を考えると
自力でのアンカーの揚げ下げは
 しないのが望(のぞ)ましい。


仕方なしに揚げ下げをする場合でも、
 その回数は少ないのが望ましく、
そのためにはアンカーは
 一回で効くのが望まれる。
     
      
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あまり重くないモノを 
 力を入れずに砂泥に差し込む・・
  
アンカーの理想的な形状だが、
 農機具の刃物に似ている。

例えば鍬や鋤、
 耕運機に取り付ける刃物・・etc

↑ のブルース型アンカーの
   ブレード形状は
牛が引いて田起しをしていた
 農具に似ているので
少ない力で素早く砂泥に食い込む。

・・ように期待をしている。

アンカーレッコ!・・ downdown
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渡り鳥が・・・

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              マストファーラーの右側に

      4008
             うっすらと鳥の群れが・・

・・見える と 思えば見える。
            
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この季節になると
北の国から渡ってくるツグミ だ。 

この鳥は大きな集団を集まって
 海の上を飛び回り、
  遠くから見ると
鳥の群れには見えず、霞か雲かの影が
海上を漂うように見える。

口を開けながら見上げていると、
 その影は 薄く濃くなり、
  大きく小さくなり、高く低くなる。




この鳥が飛び始めると
 瀬戸内海の冬が始まり、
  知らぬ間に 鴨(かも)や鵜(う)も
   ヨットの近くを泳ぎ始める。

で 11月中にはアンダーから
 アウターまで冬バージョンに
  して冬を待つ。  


自転車のグローブは
 耐寒仕様にして手を保護し、
  冷えやすい頭も耐寒仕様にして
   冷えすぎを防ぎ、


縮こまりやすい○○を保護するため
 にフリースのパンツでも
  出そうかな?・・・
 
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    snow            snow            snow

       Photo 
              ツグミ・・

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