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♪ もう二つ寝ると~♪・・

51071     ヨットのテーブルの上の門松・・

  51081 チャラリラチャラチャ~ン

   ♪ もう二つ寝ると~ お正月~♪・・
       
    で、明日が大晦日、
    そして明後日からはお正月!

で 写真に写るのはヨットのキャビンの
テーブルに置いた門松だ。

艇の大きさ(小ささか?)と人間の度量に合わせて
非常にコンパクトな門松で・・

・・LOH(全高)が10センチ! LOW(全幅)は7センチ!
と 謙虚に,そして、ジツに奥ゆかしい。

この大きさで邪気払いができるのかどうか疑わしいが
こんなモノで邪気払いを期待する側にも問題がある。

なので、たとえ来年になって 邪気が当艇を
訪問したからって この門松を責める気にはならない。

邪気が訪問したら甘んじて受け入れよう。

Come  on  Jakkey !! 

ここ数年、日本国内の震災・・そして原発トラブル・・
各地の風水害・・減り続ける収入・・
定まらぬ政権の行方、増え続ける国民の借金・・・


と、不安定な方向だが、風水害、地震、などに
被災された方々の健康と心の安定を祈り
ます。

上の写真の横の文字の
”チャンチャラリラチャラチャ~ン” は
ご存知琴曲の名曲であり、
地元、瀬戸内海の海域を
代表する曲・・春の海・・ の口語唄なので、

次回は・・・

皆様
  来年も良いお歳を・・  down down
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Photo キャビン内のしめ飾り・・down
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頑張れ!・・more fast!

                50871
                    バ・バ・バ・バルバスバウ・・?

貨物船の話ではないが・・

セーリングボートを速く帆走(はし)らせるためには
抵抗を減らすのが一番!

汎用ではモスクラスの水中翼タイプ!・・ハヤッツ!

近年ではアメリカスカップの水中翼タイプ!・・速ゃッ!

今年のルイビィトンカップの水中翼ヨット・・速ゃッ!

抵抗には色んな要素があるが、物理的な抵抗の
ひとつは 波を立てるときの造波抵抗。

もうひとつは帆走(はし)る時に生じる接水抵抗・・
・・摩擦抵抗だ。

反面 物理的でない抵抗もある。

Photo Sailing Boat・・

軽量・俊足のセールボートにカーボンリグを
付けてリギンはダイニーマ!

セールは
ブランド物のケブラーセール!
シートロープも軽くて伸びないダイニーマ!

だがセールボートに乗りながら
乗員はそろって船尾で休憩中・・
で 船首はモーターボート並みに上向き!
で シートロープは固定!

速い要素は物理的な要件だけでなく、
遅い要素も物理的な要件だけではない。

で 抵抗の半分は物理的な要件だが、
残りの半分は心的な要件・・

・・アーム抵抗だ・・down down 
          
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Photo バルバスバウ・・ブログランキング ヨット

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Very Cold!・・サブッ!

05471  冷たい風が・・

朝八時の時刻、マリーナの桟橋での気温はナント五度!・・

で 冷たい風が12時方向~北から吹く。

そして、コクピットに座ると冷たい風が・・
そして風通しの良い頭皮をなでる・・サブッ!

これから先 三ヶ月ほどは
五寒二温・・六寒一温・・そして七寒零温・・の
日々が続き、沖で見かけるヨットの数はグンと減る。

が 魚が釣れるようになるから 沖で見かける
ボートの数は増える。

これから先は寒さにご注意を・・

で、足もとには防寒ブーツ、
手先には防寒グローブ、口元には防寒マスク・
頭には防寒キャップ。

そして、お腹には防寒腹巻き・・
・・で 運動のために絶えず体を揺(ゆ)する。

Photo  カラスが・・

カタカタと体を揺するヘルムスマンを 隣の船の人が
見たら ”アッ? トイレを我慢してるのか?”

と思われるかも知れないが、そうではなく、
体を揺すると運動にもなって体温もあがる。

ひざから下をカタカタと揺する貧乏ゆすりでは
あまり運動にはならないので、
できればエルビスプレスリーのように
大声で歌いながら全身を揺すり続けるのが
体温上昇には望ましい・・って

・・大丈夫か?・・down down 
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で唄うのは・・

 ♪ それ錨り揚げ 波乗り越えて
  ♪ 乗り出せ我が海原へ~
   ♪ 風吹き盛り 船揺れるとも
 ♪ 恐るな海の男よ~
♪ 我等の腕には 力が溢れ
 ♪ 七つの海を狭しと渡る
  ♪ おぉ 海こそ故郷よ~  down down
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鴨カップル・・Lover?・・

1_2・・鴨・・かも

2・・鴨・・カモ

本日はクリスマス EVE のイブ・・

そして、本日は平成天皇の誕生日・・

で、現在は鴨も夫婦で楽しんでいるようで
もう少し頑張って人間も楽しめるように
なれば楽しいお正月に・・

♫ ~もう九日寝るとお正月~ ♬

♬ ~お正月にはたこ釣って~ ♬
♬ ~イカも釣って食べましょうお~ ♬
♬ ~早く来い来いお正月~ ♬  down down
                    
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この季節、この時期、この海域には鴨が増えるが
鴨鍋の食べ方ってのは困難なのかナ?・・

・・う~ん?

Photo 鴨鍋・・

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天然の海産物・・

Photo_2 天然海苔・・

Photo_3天然牡蠣・・の、殻

瀬戸内海では天然の海産物が多い。

満潮時では海産物が見えにくいが
干潮時になると昆布が、そして若芽(わかめ)があり、
近くの海岸線では天然のアサリや牡蠣も多い。

マリーナのポンツーンでは鯛が泳ぎ、ボラも泳ぐので、
沖に出る必要はなく 桟橋の下で釣り糸を垂らせば
魚は釣り放題!!

今はマリーナ桟橋のフロートにホヤが増え始めたので、
近い内に食べて見ようと・・ホーヤ?

Photo ホヤ・・

ただし! 通常のマリーナでは係員が

”アァッ! 釣り糸は垂らさないで下さいネ!”

と、言われる。

・・ので、夜間に釣り糸を使う人が・・・down down
                     
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師走・・師が走る?・・

師走(しわす)・・十二月になったので
日ごろはあまりいそがしくない師匠も
ジタバタと走り回る季節になった。

4746_2冬色の 鎮守の森が・・

5089 ヨットを見守る・・

ここのupwardright鎮守の森が upの神社だ。

で 先日も冬色に染まった鎮守の森 の神さまに
見守られながら出港し、おかげで無事に
帰港する。

海の上からのお賽銭は無理なんで 拍手(かしわで)
だけを打ちながら航行する・・
・・お賽銭は新年にまとめてド~ンッと・・ほんまか?

陸続きになる前は 浅い海に浮かぶ島で、
その後、回りを干拓し 農地になった。

その後に 島の頂に建立(こんりゅう)した神社だから、
神様が守るのは農地と農民だ。

だから海と海人(うみんちゅ)を守る必要はなく、
海から眺めても神社は見えない。

アレヤコレヤと考え過ぎる人間は
ナニかに頼らないと心が保(も)たない。

強風にさらされて ツーポン・スリーポン・トライスルでも
操船できなくなったら ”○○頼み” ・・ただし、
最初から頼んでも断わられるが・・

過去に何度かつらい目に会ったが 幸いに
お願いしたら何とかなった。

お願いしてなかったら もっとつらい目に
会っていた・・のかな?・・ down down
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靴の修理を?・・

02  靴の修理を・・

あらゆるモノは、使い続けると劣化する。

で、今回は十年使った・・
・・”履きなれたデッキシューズ”・・ の話だ。

長年 使い続けたデッキシューズだが、
ソールは柔(やわ)らかく デッキ上でも
滑りにくいので、お気に入りのデッキシューズだ。

・・・ちなみに Made in Korea ・・・

なので路上では使用せず、デッキのみで使っていた。

だが、モノは必ず痛む!

”痛んだモノは買い換えりゃイイんじゃないの?”・・

それが普通だが・・

ほかに似たようなデッキシューズが見つからず、
縫い目部分の補修を・・!

Photo  ステッチャー

Photo ツワイン・・

作業をしていると
”そんなに倹約(けんやく)せんといけんの?”
と となりからのご意見が聞こえるが、これは
倹約ではなくて、補修だ!・・見栄えが悪いが・・

ちなみに”倹約” の意味は
”出費をひかえる” ことで、

”なんならワタシが買ったげようか?”
の発言とは意味合いが異なる・・ので不要?!

で マーローのワックスツワインで切れた糸を
縫っていく。
ほかに痛んだ部分はないので
このまま補修をし続ければ あと十年は
使用可能!

エッ? 
ほいじゃァ 二十年も使うのか?・・down down 
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Photo

同じく十年前に購入した”TOPSIDER"の靴底は
四年でカチコチになったので、デッキでは
滑りやすい!

なので、現在は陸上で使用中だ・・down down
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ガラスが・・!?

チョットびっくり!!・・

Photo 鏡・・?

写っているのが本人!!

先日、美術館に行った時に横を向いたら
本人に鏡が写った!

イヤ、鏡ではないが・・

100%の透明なガラスではなく、
窓ガラス用の遮光率が高く、
反射光が大きなガラスだったのだと思う。

2 窓・・?

なので、ついガラスに映る写真を撮ってしまった。

冬になると近所の屋内の美術館は暖かく、
コートは不要!

そして、家から現地まで歩いて十五分!

よろしければご案内を・・
     お誘いしますがネ・・down down
                
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ネジザウルス・・恐竜?

  ねじ恐竜・・Neji Zaurus?

1 ネジザウルス・・商品名・・

便利がいいので使っているのがネジザウルス・・

2 ネジザウルス・・商品名・・

3 ネジザウルス・・

普通のペンチよりも多様に使えるので
家の中でも ヨットの中でも、ほかの家でも
使用中・・

Photo ネジザウルス・・

思うよりも安いし、多様に使用できるので
工具箱に入れておけば・・・GOOD!

またはバッグに入れておけば、
そしてポケットに入れておけば
色々と使用できます。

商売をしている訳ではありませんがネ・・down down
                        
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熟し柿・・渋柿の食べ方

  秋の柿シリーズ・・Part 3

またまた、秋を代表する果物、

柿(カキ)の話を下記(カキ)のように
書き(カキ)ますが・・・エェッ!?

4972 秋も終わりに近づき・
                    ・・冬ですが・・・

4976 柿はプヨンプヨンの

4977 あ~ま 甘っ !

渋柿の渋みの原因はタンニンだ。

なんでタンニンが渋く感じるのか?

・・唾液の中の水分に溶けるからで、唾液に溶けさえ
・・しなければ 渋みを感じることはない。

 ↑ が渋抜きの方法で、タンニンを水に溶けにくくしさえ
すれば 渋柿は甘柿よりも甘くなり、美味しくいただける。

タンニンの苦味を抑えるには
柿を痛めつけるか、又は 時を重ねるかのどちらかで、
そうすると、水に溶けにくい不溶性の物質へと変化する。

そして、食べても渋みを感じることはなくなり、
甘味が増す・・

ますます増す・・ますますます増す!・・ハァ?

そうして変身した不溶性のタンニンは
和傘や提灯に塗るための防水塗料へと変身する。

当然、木甲板に塗れば防水機能は増して
腐食は防止できる・・未確認だが・・

痛めつける方法は前回・前々回と書いた あわせ柿と
干し柿の方法で、時を重ねるのが ↑ の写真の熟し柿だ。

熟し柿を作るノウハウはなく、敢えて 方法を! と
問われれば、・・待つ!・・のが答えになる。

甘みは 熟し柿が 一番強く、食感の柔らかさは
お年寄りにも食べやすい 。

しかし 長期の保存は難しい。

渋柿の食べ方シリーズ?・・

・・はこれで終わるが、
他にも色んな方法があるようで、各家庭や
各個人でも多様なこだわりがあるようです。

渋柿については また機会があれば!・・downdown
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Photo_3 渋柿・・

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干し柿・・渋柿の食べ方

  秋の柿シリーズ・・Part 2

渋柿を食べるのには色々な方法があります。

前回 書いた あわせ柿も美味しいのですが、
乾燥させた干し柿の方が甘みが強く、より美味しい。

で 今回は干し柿の作り方を・・・

4968

① まず渋柿を手に入れる。
   見た目がよければ出来具合もグーッ!
② で 皮を剥(む)く。

③ 最後に 干す。

   終了・・

いかんなァ!  あわせ柿とちがって干し柿の作り方は
芸がない・・・と お思いのアナタ!
アマイ!甘い! うんッ甘い!

4971

作業は上記の 三項目だが、短い文章の中には
書ききれないほどのノウハウがあって、それを説明すれば
説明文は分厚い百科事典に匹敵するほどの長文に・・・

・・・なりはしませんが、ここに書くにはスペースが
足りません。

・・柿が赤くなる頃には医者が青くなる・・

つまり、柿には各種の栄養分があって体に良い・・
・・って事らしく

柿を食べてれば病気になんかなんねぇヨ!・・
で 医者の仕事が減る・・んだそうで・・

だから冬眠前の熊さんも好んで柿を食べるし、
お猿さんも柿の木に集まる。

そしてカラスだって柿の木に群がる。・・・down down
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4991  完成品・・


その後 待つこと二週間、あわせ柿と熟し柿の
在庫が無くなった頃に 干し柿の完成です・・ジャ~ン!

昔は防水または腐敗防止用に 柿渋(タンニン)の
塗料を和傘や提灯に塗っていたが 今は化学製品
だから ンなものは要らない!


雨傘や投網にも塗ってたよなァ・・・

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あわせ柿・・渋柿の食べ方

  秋の柿シリーズの・・Part  1

暦の上では冬になったが まだ食欲の秋シリーズが続く
・・今回は夏季を終えた秋・・の後の柿・・の話しだ。

で、友人の畑から柿をもらって来る!
・・渋柿を!・・毎年!・・

甘柿よりは渋柿の方が糖度が高い!・・が渋い!

で 食べるために渋味を消そう!

4966

で 今回は渋柿の渋抜きです。

渋柿は渋い・・だから 渋柿だが・・が、渋味を消せば
甘味が強くなり、美味しく食べられるようになる。

今年も皆さんに食べていただくべく 現物をお届けしたいが
現物をお届けするほどの数がないので、 
渋柿を食べられるようにする情報をお届けしよう。

これを
は 速(はよ)うすれば
ひ 費用は
ふ 不要で 体の
ほ 保養になる・・(笑)
へ が足りない・・プゥ~ッ?!・・

4975

今回はあわせ柿のやり方です・・

① 酒屋でアルコール度の高い蒸留酒を手に入れる。
   普通は梅酒に使うホワイトリカーってやつです。
② 渋柿を入手する。
   普通は 買うか貰うかです。
③ 柿のヘタについている小枝をねじ切る。
   ハサミで切っちゃいけない。
④ ヘタの部分を十秒ほど焼酎に浸けた後、
   焼酎を全体にまぶす。
⑤ 数に適応したビニール袋に柿を入れた後に
   空気を抜く。
⑥ で 4~5日 暖かい場所に放置するが、
    柿の種類によっては一週間を要する。

柿の渋・・タンニンですが、この処置でタンニンが抜ける
なんてことはないようですが、こうすることでタンニンが
水に溶けにくくなって、食べる時に渋みを感じなくなる
そうです。

【渋の抜き方はナァ
 じわじわと真綿で首を絞めるように!】


で ヘソから強い酒を体内に入れて 汗ばむような
所で数日間放っておく。
気を失わないように 一日に一度は体を揺する。

今回は柿(の命)をいただきます・・down down
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Photo  渋柿・・

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Watch on !・・見ろ!

06241  Search  for!

隣のヨットのマストトップで 周囲を見張っているのは
ミサゴだ。

すでにウインデックスは外されている!

海面上13メートル付近から水面を見下ろして
魚影を確認し、捕れそうなら瞬時に水面に向けて急降下し、
足先で魚を捕まえる・・が 五回に四回は失敗し、
捕獲するのは五回に一回!

それでもなんとか頑張って漁を行なう。

今まで邪魔になっていたウインデックスは すでに
棒一本になったので、留まる邪魔にはならないし
視界も広い。

ミサゴのライバルはカラスだ。
カラスもここのマストトップがお気に入りの場所だから
留まろうとするが ミサゴが追い払う・・
・・一対一なら・・。

一対二でもミサゴは頑張って留まるが、
一対三以上になると しぶしぶ席を譲る。

で 近くのヨットのマストトップに引っ越して
見張りを始める・・が・・

・・ウインデックスが邪魔!

コンコン・コンコン・・・・down down 
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